2009-01-17 最近、 徒然 異常に寒いような気がします。 どうした、温暖化。 ということで、昨日は湯豆腐を作りました。 寒い日にはやはり湯豆腐だと思う訳です。 もちろんネギと大根も入れます。 ついでに、学部時代の研究室の先輩に教わった料理(?)を。 1. キャベツを千切りにする。 2. ボールに入れる。 3. 昆布の佃煮と混ぜる。 これで出来上がり。 ここのところ小食になってきたのですが、それでも軽く1/4玉は行けます。 機会があったらぜひお試しください。